CUISINE-MOI | ERIC ROUBI -TATAKI DE SAUMON SUR LIT DE FRAISES

Cette semaine, Patricia Ann a le bonheur de recevoir une personne qui nous fera vivre la vie de château; Eric Roubi, directeur des opérations au Château Vaudreuil. Celui-ci vous présente sa recette coup de coeur le tataki de saumon sur lit de fraises et au sirop de Bergamote.

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